Ok, det vart ingen panacotta igår, vi bakade havrekakor istället.

Recept superenkelt och som följer:

Ingredienser
175 g smör eller margarin, rumstempererat
2 dl Råsocker Flor
2 dl havregryn
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl Non-stop


Rör matfett och socker mjukt och smidigt. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta samman till en deg. Rulla degen till kulor och lägg på plåt med bakplåtspapper. Tryck till lätt med en gaffel. Grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 10 minuter. Förvara torrt.

Lätt och mycket populärt

Kram Erika